Sabtu, April 04, 2009

Resipi - Udang Masam


Resipi - Udang Masam
Dilulus terbit pada Saturday, April 04 @ 07:19:14 MYT oleh TokPenghulu

Bahan Rencah Oleh matuse68

"Udang Masam

Bahan Bahan:
500 gm udang
6 helai daun limau nipis
Air secukupnya
1 tangkai daun bawang



Bahan Bumbu:
2 biji tomato (Tumbuk kasar)
2 cm halia
2 ulas bawang putih
1 batang serai
4 tangkai cili merah
6 ulas bawang merah
Garam dan gula

Cara Menyediakan:
1. Rendam udang dengan air limau dan garam.
2. Tumis bahan bumbu dengan daun limau purut hingga naik bau.
3. Masukkan udang, kacau hingga berubah warna.
4. Tuangkan air, masak kuahnya pekat, sedikit mengental.
5. Akhir sekali masukkan daun bawang. Lain resipi disini..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

SILA BERI KOMEN ANDA DISINI